除夜将至，年味儿渐浓，不少家庭还是运行准备除夕饭了。 虽说年年有“余”是传统，但面对吃不完的饭菜，不少东谈主犯了难：哪些能留？哪些该扔？如何保存才安全？ 邀请巨匠，为你带来一份春节剩菜剩饭贬责指南。 受访巨匠 · 中国农业大学食物科学与养分工程学院涵养 范志红· 湖北省黄石市中心病院养分主任技师 胡晓岚 剩饭菜能不成吃，看一个条目 非论是中午照旧晚上剩的食物，如果摒弃时辰跳跃8~10个小时，就应该按“隔夜菜”贬责了。 隔夜食物可能会靠近两大安全问题： 一是微生物衍生，会导致食物变质； 二是亚硝

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